“Tìm thấy bức tranh ‘Pizza’ trong địa điểm khảo cổ Pompeii của người La Mã cổ đại”

Một bức bích họa mô tả những gì có thể là tổ tiên của bánh pizza Ý đã được tìm thấy trên tường của một ngôi nhà ở thành phố cổ Pompeii của La Mã, Bộ Văn hóa Ý cho biết hôm thứ Ba. Bộ cho biết các nhà khảo cổ cho rằng chiếc bánh mì dẹt được mô tả trong bức tranh, bên cạnh một cốc rượu, có thể đã được ăn cùng với các loại trái cây như lựu hoặc chà là, hoặc tẩm gia vị và một loại sốt pesto.

Theo một tuyên bố, mặc dù về mặt kỹ thuật, nó không thể được coi là một chiếc bánh pizza vì nó thiếu các nguyên liệu cổ điển như cà chua và mozzarella, nhưng những gì được tìm thấy ở Pompeii “có thể là họ hàng xa của món ăn hiện đại”. Pompeii, bị phá hủy bởi vụ phun trào núi lửa Vesuvius gần 2.000 năm trước, chỉ cách Napoli khoảng 23 km, quê hương hiện đại của bánh pizza Ý, một loại thực phẩm được UNESCO bảo vệ.

Bộ văn hóa cho biết các bức bích họa được tìm thấy trong hành lang của một ngôi nhà từng là tiệm bánh, được khai quật một phần vào thế kỷ 19 và là nơi các cuộc khai quật được tiếp tục vào tháng 1. Di chỉ Pompeii, mãi đến thế kỷ 16 mới được phát hiện, gần đây đã chứng kiến ​​sự bùng nổ của các hoạt động khảo cổ học nhằm ngăn chặn tình trạng suy tàn và bị lãng quên trong nhiều năm, phần lớn nhờ vào một dự án mới trị giá 105 triệu euro (114,85 triệu USD) do EU tài trợ – gần đây.

($1 = 0,9142 euro)