Cuộc thi Barista khu vực của TWC: Điều gì làm cho người ta hào hứng?

Mumbai, ngày 31 tháng 5 – Trong màn trình diễn hoành tráng về kỹ năng, hương vị và hương thơm hoàn hảo, phần kết được chờ đợi nhiều của Giải vô địch Barista cà phê khu vực Làn sóng thứ ba (Khu vực phía Tây) đã đạt đến cao trào vào thứ Hai. Được tổ chức giữa bầu không khí quyến rũ của Trung tâm thương mại Oberoi ở Goregaon, Mumbai và được giám sát bởi các giám khảo đáng kính, sáu nhân viên pha chế tài năng và đam mê đến từ Mumbai và Pune đã giành chiến thắng. Thành công ấn tượng của họ đã củng cố vị thế của họ với tư cách là đại sứ cho Làn sóng Cà phê Thứ ba (Miền Tây), đánh dấu việc họ lọt vào vòng chung kết rất được mong đợi của Giải vô địch Barista TWC.

Đêm chung kết dự kiến ​​sẽ diễn ra tại thành phố sôi động Bengaluru vào ngày 13 và 14 tháng 6 và sẽ chứng kiến ​​sự cạnh tranh khốc liệt giữa 18 thí sinh hàng đầu từ khắp Ấn Độ, tất cả đều tranh giành danh hiệu Nhà vô địch Barista Cà phê Làn sóng thứ ba. Ngoài ra, trong số 18 người tham gia này, sáu người tham gia xuất sắc nhất cũng sẽ được công nhận để đại diện cho Làn sóng thứ ba Cà phê tham dự Giải vô địch Barista quốc gia.

Giải vô địch Barista khu vực TWC (Khu vực phía Tây) đã chứng kiến ​​màn thể hiện đáng kinh ngạc về sự kiên trì, quyết tâm và kỹ năng khi 16 thí sinh thử thách kỹ năng của họ trong trận chung kết. Trước khán giả trực tiếp, mỗi thí sinh có giới hạn thời gian nghiêm ngặt là 15 phút để chuẩn bị và thêm 15 phút để biểu diễn. Với sự nhấn mạnh vào hương vị, kỹ thuật, cách trình bày và nghệ thuật kể chuyện, những người tham gia đã tạo ra một loạt ấn tượng gồm 4 set cà phê espresso, 4 set đồ uống từ sữa và 4 set đồ uống đặc biệt. Phần sau nổi bật như một điểm nhấn độc đáo của sự kiện đáng quý này, vì mỗi người tham gia đều có một cách pha chế đặc trưng dành riêng cho nghề pha chế của họ. Các thí sinh được giao nhiệm vụ tạo ra các công thức pha chế cà phê độc đáo thể hiện phong cách cá nhân, kỹ thuật sáng tạo và sự hiểu biết sâu sắc về đặc điểm hương vị. Để đạt được điều này, họ kết hợp các thành phần bổ sung như xi-rô, gia vị hoặc phương pháp pha chế độc đáo, nhằm mang đến trải nghiệm thực sự khác biệt và khó quên cho ban giám khảo.

Sau 10 giờ tranh tài quyết liệt, sáu nhân viên pha chế chiến thắng đã được xướng tên như sau: • Viraj Mahamunkar – Mumbai • Anam Shaikh – Mumbai • Atharva Sutar – Pune • Mahesh Mandare – Mumbai • Devilal Fulwariya – Mumbai • Siddhi Raorane – Mumbai Santosh Baswaraj , Trợ lý Giám đốc bộ phận Học tập và Phát triển của TWC và là cựu đại diện của TWC tại Giải vô địch Barista Thế giới ở Melbourne, từng là một trong năm giám khảo được vinh danh tại Giải vô địch khu vực hôm thứ Hai. Anh chia sẻ quan điểm của mình: “Vai trò của tôi là đánh giá các khía cạnh cảm quan và kỹ thuật của cuộc thi. Nhìn chung, ban giám khảo đánh giá dựa trên cách các thí sinh quản lý đài và trình bày đồ uống của họ, cũng như độ chính xác của hương vị trong đồ uống của họ. Mục tiêu của chúng tôi là xác định điều gì đó độc đáo và xuất sắc trong màn trình diễn của họ.” Hariharan Pillai, Giám đốc khu vực của TWC cho biết: “Giải vô địch pha chế cà phê TWC là một lễ kỷ niệm thú vị về tài năng, niềm đam mê và sự khéo léo của các nghệ nhân pha chế tài năng của chúng tôi”. “Cuộc thi uy tín này không chỉ thể hiện kỹ năng đáng kinh ngạc của họ mà còn là nền tảng để nâng cao văn hóa cà phê được yêu thích của chúng tôi. TWC Barista Championship cũng quy tụ những người yêu cà phê từ các vùng miền khác nhau, nuôi dưỡng tinh thần cộng đồng và tình bạn thân thiết. Thật tuyệt vời khi được chứng kiến ​​nghệ thuật pha chế của nhân viên pha chế.” được tiết lộ khi họ chiết xuất thành thạo các hương vị sắc thái, chế biến từng loại đồ uống một cách cẩn thận và quyến rũ chúng tôi bằng những pha chế sáng tạo của họ.” Giới thiệu về Giải vô địch Barista TWC Giải vô địch Barista khu vực TWC (Miền Tây) là một phần không thể thiếu của Giải vô địch Barista TWC lớn hơn, một cuộc thi được tôn trọng nhằm tôn vinh tính nghệ thuật, độ chính xác và sự đổi mới đột phá liên quan đến việc tạo ra những sáng tạo cà phê đặc biệt. Với ba vòng đấu hấp dẫn—cấp thành phố, cấp Khu vực và cấp Quốc gia—giải đấu thu hút các nghệ nhân pha chế từ các cửa hàng TWC trên khắp Ấn Độ, tất cả đều cạnh tranh sôi nổi để giành danh hiệu vô địch đáng mơ ước. Mục tiêu cuối cùng của TWC Barista Championship là công nhận khả năng đáng kinh ngạc của các nhân viên pha chế tài năng của chúng ta trên một sân khấu tuyệt vời, đồng thời truyền cảm hứng cho những người khác bắt đầu cuộc hành trình thú vị của riêng họ vào lĩnh vực cà phê đặc sản.

(Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Nội dung trên là thông cáo báo chí và PTI không chịu trách nhiệm biên tập nội dung này.).